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「恵比寿新聞」と「恵比寿じもと工務店」のコラボ企画


「こどもモノづくりワークショップ」。


今回は「宝箱のようなティッシュケース」を作りました。


真剣な眼差しで普段使ったことのない工具を使う子供の目はとても透き通っててキラキラしています。


そんな子どもたちの笑顔も作る工務店です(笑)

毎年恒例の「恵比寿新橋フェスティバル」。今年でなんと!30周年!!


渋谷の隣、最先端のITビジネスの会社が軒を連ねる恵比寿で未だ下町色を強く持ち続ける恵比寿新橋地区。


「新しさ」より「懐かしさ」を感じる新橋フェスティバルでは商栄会、子供会、青年部、そして婦人部による模擬店が多数出店しています。


今年の目玉は婦人部のおかあさんたちが作る「ルバーブのジャム」。

今が旬のルバーブを丁寧にそして美味しくジャムにしました。


試食もできます。防腐剤、化学調味料は一切使用してません。


1個なんと!100円!!早い者勝ちです!


当日は「渋谷おとなりサンデー」とのコラボでこのルバーブのジャムののレシピをご紹介しますので楽しみにしてくださいね。


【ルバーブ】


特有の香りと酸味を持つタデ科の野菜です。見た目はフキのようですが、加熱すると短時間で溶けてしまうため、一般的な料理にはあまり使われず、主にジャムやお菓子作りなどに使われます。


日本では主に北海道などの涼しい場所で栽培され、新橋フェスティバルで出るルバーブは野尻湖畔の国際村に避暑に来ていた牧師さんが種を持ち込み信濃町が適地であったことから産地化されました。


ルバーブの栄養と効能:


ゆで:カリウム(200mg)

注目成分

期待される効能

高血圧予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、動脈硬化予防
ルバーブにはカリウムが比較的多く含まれています。

カリウムは体内の余分なナトリウムの排出を促す作用があり、高血圧など生活習慣病の予防によいとされます。

みなさん、お元気ですか?


新緑のいい季節になりましたね〜♪


今年、恵比寿新橋商栄会が主催する「新橋フェスティバル」もついに30回!!


地域の皆さんや青年部、婦人部、子ども会のみなさんのお力添えがあってからこそです。


本当にありがとうございます。


来る6月2日(土曜日)12:00〜16:00まで「ぽかぽか通り」にて開催します。


イベントも盛りだくさんなので、是非、お誘い合わせの上、ご来場下さいね。


イベント:


・毎年恒例!!めんつゆ、たまご、お砂糖が各100円!でご提供です。(お一人様1点のみ)


・渋谷区役所区民部「オリンピック・パラリンピック推進課」による「パラリンピックPR紙芝居」をお届けします。


パラバトミントン、ウィルチェアーラグビーのルールや魅力をわかりやすくお伝えします。


・カフラオハワイ教室「子供フラダンスショー」
・模擬店各種


「商栄会」
生ビール、こんにゃく玉、かき氷、やきとり


「青年部」
焼きそば


「子供会」
ポップコーン


「婦人部」
揚げパン、ハムカツ、春雨の炒めもの、五目寿司、煮物、フランクフルト


等など、お楽しみがたくさんあります。


今回のメインは婦人部の作る「ルバーブのジャム」です。ヨーグルトに添えてよし、バニラアイスに添えて良し、カクテルドリンクにしたり、とてもキレイで美味しいジャムです。

そして、今回は「渋谷おとなりサンデー」とのコラボイベントとして、「ルバーブのジャムのレシピ公開と試食」をご用意しています。


お子様にも安心な防腐剤や化学調味料を一切使わない美味しさです。


是非、この機会にレシピを覚えていってくださいね。
ちょっとだけ新しくて、すんごく懐かしい、そんな感じの新橋フェスティバル。


ご家族、お友達とお誘い合わせの上ご来場下さいね。


2015年12月に恵比寿にOPENしたフレンチビストロ「isi(イスィ)」さんです。


お店のコンセプトにもあるように、カジュアルな雰囲気でフレンチが楽しめるお店です。


特別な記念日はもちろんのこと、普段使いにも対応してくれる優しいお店です。


一皿一皿丁寧に作りこんだお料理は素材の味を十二分に引き出し、家庭では味わえない食感と繊細な味。恋人と、ご家族と、気の合う仲間と気軽にici(イスィ)のドアを開いてみてください。


今回は質問形式でスタッフの加藤奈都子 さんに答えていただきました。


Q1、お店のコンセプト・・・
 カジュアルな雰囲気で、前菜から魚料理・肉料理・デザートまで「フランス料理」をしっかりお楽しみ頂けるお店です。


Q2,出店までの経緯・・
 4年半のフランス滞在の後、2010年に帰国。五反田にオープンしたビストロ「BONHOMIE ボノミー」のオープニングスタッフとして立ち上げ、2014年までシェフを務める。準備期間を経て、2015年12月に「ici イスィ」を恵比寿にオープン。


Q3,こだわり・・・
 素材の良さを生かすことはもちろんですが、きちんと手間をかけて、仕事を施して「フランス料理」に仕立てています。


Q4,岩田さん、加藤さんをできれば、お互いが紹介いただければと思います。・・・


 すみません、お互いの紹介ではありませんが、、、前職のビストロからの仕事仲間で、引き続き仕事をさせて頂いています。お互いによく知っている分、常に日々切磋琢磨、意見も言い合いつつやっています。
Q5,どんなシーンでiciを利用して欲しいですか?・・・
 いかなるシーンでも結構です。皆様が「フレンチが食べたい」と思われた時に、ici を思い出して頂けると幸いです。

Q6,基本情報(営業時間など)・・・
 定休日:月曜日と月に1回連休

営業時間18:00~24:00(L.O. 22:30 ) 日曜日は21:00L.O.


Q7,イチオシメニュー(全部だとは思いますが(笑))・・・
*「ノルウェー産サーモンのミ・キュイ」 シェフのスペシャリテであり、皆様にご好評頂いているお料理です。リピートして食べたいと仰って下さるお客様が多いので、このお料理だけは通年ご用意しております。


*「季節のパイ包み焼き」こちらもスペシャリテの一つで、時期によって中身は変わりますが、いつも何かのパイ包み焼きをご用意しています。
ちなみに今は「牛テールのパイ包み焼き 赤ワインソース」、もうしばらくすると「白子のパイ包み焼き」などご用意しています。


Q8,その他、クリスマスメニューなど、今後のイベントとかあれば・・・


 クリスマスディナー お一人様10,000円(税・サ別)をご用意しています。
12月23日、24日(一部 17:30~20:00、二部 20:30~23:00)、25日(18:00~21:00L.O.)
「サーモンのミ・キュイ」や「パイ包み焼き」などスペシャリテを組み込んだ、スペシャルコースとなっております。


是非「フレンチ食べた〜い♡」と思った時にお立ち寄りください。


10月28日にやった「2017恵比寿新橋商栄会ハロウィンまつり」も様子を「渋谷区ニュース(毎月1日発行)」12月号の別冊の「渋谷おとなりサンデー特集号」として取り上げていただきました。


 「おとなりサンデー」とは


1996年にフランス・パリで始まった隣人祭りをモチーフにしています。パリのアパートでで発生した高齢の女性の孤独死。みんなが顔見知りであれば起こらなかった・・・そう考えた一人の青年の呼びかけにより、住民同士の集まる場が開催されました。すると同じアパート内であいさつをし合う人が増え、そこから会話が始まり、子どもの面倒を見合うなどの交流が生まれていきました。その日を境に今日まで「隣人祭り」として、年に1回食べ物飲み物を持ち寄って、集合住宅の中庭や近くの広場に集まる取り組みが各地に広がっています。



恵比寿新橋地区の商栄会始め、お手伝いいただいた町会、婦人部のみなさんと一緒の写真が表紙で中ページハロウィンまつりを紹介させていただいています。


恵比寿新橋地区の商栄会始め、お手伝いいただいた町会、婦人部のみなさんと一緒の写真が表紙で中ページにも恵比寿新橋商栄会ハロウィンまつりを紹介させていただいています。


是非、手にとって見て下さいね〜。

みなさんこんにちは〜


ふれあい広場のイルミネーションが点灯しました。


夜は開放してないのでデートコースには使えないけど、恵比寿新橋のお店で美味しいご飯を食べてお酒を飲んだ帰りにでもちょっと観て帰ってくださいね。


おはようございます。


いいお天気ですね〜。


ちょっと風が冷たいので、みなさん、暖かくしてお出かけくださいね。



先日、多くの人にご来場いただいた新橋商栄会の「ハロウィンまつり」でアンケートを取らせて頂いて、その集計が出ました。ワクワク


この集計内容をみなさんにお伝えすると共に、今後の課題としていろいろ取り組んでいこうと思います。



今日は


「ハロウィンまつりは何で知りましたか?」


の質問です。


答えの多かった順に並べると


1,去年も参加した


2,看板・のぼり


3,口コミ


4,インターネット


5,その他


でした。


「去年も参加した」が多かったということは、ある程度、この「ハロウィンまつり」が地域の方に浸透してるってことですね。


次に多かった「看板・のぼり」。


広告としてはアナログな方法ですが、街を歩いてれば否応なしに目に入り、ちらし配布だとそのままゴミ箱にポイだったり、インターネットも何度も見ないので、これからの時代、逆に効果的かもしれませんね。


やはり広告は「目につく」というのが一番です。


そして、大切なのが「口コミ」。


これは来てくれたみなさんが楽しんでもらえてないと「いいよ」とか「行こうよ」とは行ってもらえません。


これからも、みなさんが「いいよ」と言ってもらえる企画やイベントをやっていこうと思います。


どうぞご期待くださいね。

「恵比寿新橋商栄会ハロウィンまつり」から一週間が過ぎました。


みなさん、いかがお過ごしですか。


渋谷では若い人たちの仮装で盛り上がって連日すごい人出だったと聞きました。


その代わり、多くのゴミが街中に散乱して地元の方たちも片付けが大変だったそうですね。


ハロウィンまつりは参加してくれたみなさん、とても礼儀正しく、ゴミをその辺に捨てる人はひとりもいませんでした。


来てくれたこと、キレイに楽しんでくれたこと、重ね重ね、本当にありがとうございました。


今週は雨も上がっていいお天気の週末です。


人が押し寄せ賑わっていた通りや公園も今日は火が消えたように静かです。


静かな街もいいですが、やはり、活気があって賑やかな方がいいですよね?


恵比寿新橋商栄会は、これからもみなさんに楽しんでもらえる企画やイベントを催していきますので、どうぞ楽しみにしてくださいね。

おしまい